Grönt Norden

Mål 4: Hållbar konsumtion

Politiska diskussioner och beslut:

• De nordiska ministrarna för fiske, jordbruk, livsmedel och skogsbruk förnyade sitt åtagande till att halvera matsvinnet i Norden innan 2030 i 2023. Ministrarna lyfte att de var fast beslutade att aktivt verka för målet, och uppmanade till ökat samarbete över hela livsmedels­systemet för att detta skall ske.

Plattformar för nordisk samverkan:

• Nordic Sustainable Living Summit i 2024 samlade beslutsfattare, företag, konsumenter, forskare och pedagoger för att inspireras av nordiska lärdomar och diskutera vägen vidare mot en hållbar konsumtion i Norden. Topp­mötet markerade även lanseringen av Sustainable Living Hub, som samlar resultaten från ett tvär­sektoriellt nordiskt program.
• Nordic Foodwaste Summit i 2023 samlade experter, företag och civil­samhället från hela Norden i ett försök att öka sam­arbetet och få till stånd omedelbara åtgärder för att minska matsvinnet. Topp­mötet hjälpte till att lyfta frågan om mat­svinn till agendan i de nordiska länderna, med drag­hjälp från ett antal nordiska kunglig­heter och ministrar.

Kunskap och forskning:

• Programmet hållbara livsstilar i Norden har arbetar för att göra det enklare för nordiska medborgare att leva hållbart och att fram­skynda normaliseringen av hållbara livs­stilar. Programmet bestod av sex projekt som undersökta livsstils­utmaningar utgående från olika perspektiv och områden, i ett tvär­sektoriellt sam­arbete mellan olika minister­råd. Projektet resulterade i bland annat en grön vägkarta för kultur­institutioner, politiska verktyg för hållbar och hälsosam kost, en nordisk modell för att främja hållbarhet i vuxnas lärande och en forskningsöversikt med genusperspektiv på hållbara livsstilar.
• Rapporter och analyser om hållbar konsumtion i Norden:
  • Analys av den nordiska miljö­politikens ekonomiska styr­medels möjligheter att förändra beteende
  • Policys och åtgärder som behövs för att förebygga avfalls­produktion och främja åter­användning
  • Gemensamma avfalls­sorterings­symboler i de nordiska länderna.

Nordiska lösningar:

• Nordiska närings­rekommen­dationerna har tagits fram med syftet att fungera som underlag för de nya nationella närings­rekommendationerna i de nordiska länderna. Rapporten har laddats ner närmare 600 000 gånger, och har skapat stor uppmärksam­het och debatt. Rekommen­dationerna går direkt in i politik­utvecklingen, genom att fungera som underlag för de nationella närings­rekommendationerna i både de nordiska och baltiska länderna.
• Miljömärkningen Svanen göra det lättare för nordiska konsumenter att välja miljö­vänliga alternativ. Svanen tilldelas produkter som lever upp till strikta krav gällande komplexa miljö­aspekter (dvs. klimat, kemikalier, resurs­effektivitet och biologisk mång­fald). Svanen är världens tuffaste miljö­märkning, har i perioden utvecklats för att inkludera ännu fler miljö­aspekter och utvidgas till fler produkt­grupper, och har utbretts till en helt ny marknad då den blev erkänd av de amerikanska miljö­myndigheterna. Svanen har även arbetat mycket med kommunikation om den nordiska miljö­märkningen, för att säkerställa att allt fler konsumenter vet att de ska leta efter den för att göra miljö­mässigt bättre val. De nordiska regeringarna har under­lättat för konsumenterna att göra håll­bara val i vardagen, och därmed skapat en mer hållbar konsumtion i Norden.